湖南法治报讯 （通讯员 周靖怡 阮瑞洋 刘伊驹 摄像 陈安祺 叶自豪）近日，在湖南省新文科研究与实践项目《汉语言文学专业语言类课程群建设与实践》及教育部全国大学生暑期社会实践志愿服务活动“千团万人进基层·青春聚力强国行”支持下，湖南涉外经济学院“湘亲乡爱”志愿服务队在严威娜老师带领下，联合当地支教学生走进湖南谦宇食品有限公司，围绕平江特色食品产业开展专题调研，深入了解地方支柱产业发展现状，探寻产业振兴赋能乡村全面振兴的新路径。

服务队赴平江辣宇食品企业开展产业调研

走进企业生产车间，在吴总的带领下，师生们近距离观摩了辣条生产全过程。从原料拉胚、调味拌料到自动包装，一条现代化生产线高效有序运转，让大家直观感受到传统休闲食品产业向标准化、智能化发展的新变化。刚出炉的辣条也让同学们现场品尝到了平江特色食品的新鲜风味，进一步加深了对地方特色产业的认识。

乡村孩童参观辣条智能化生产车间

随后，团队围绕产业发展、产品创新和乡村振兴等主题，对吴总进行了深入访谈。调研了解到，近年来，平江辣条产业持续发展壮大，带动了当地群众就业增收，吸引了不少青年返乡就业、创业，成为推动县域经济发展的特色产业之一。同时，企业不断推进技术创新和产品升级，在坚持传统风味的基础上，积极研发少盐、少油、更加健康的新产品，相继推出海苔豆皮、豆奶皮等系列新品，努力改变公众对传统辣条产品的固有印象，满足消费者多样化、健康化的消费需求。

“创新是企业发展的动力，也是青年成长的必修课。”访谈中，吴总结合企业发展经历，与师生分享了自己的体会。他表示，无论学习什么专业，都应树立创新意识，主动适应时代发展需求，不断提升学习能力和实践能力，才能在未来竞争中赢得主动。这番话引发了在场师生的广泛共鸣。

团队与企业负责人座谈交流产业发展

严威娜表示，新文科建设不仅要培养学生扎实的人文素养，更要引导学生走进社会、了解产业、服务地方，把课堂延伸到乡村振兴一线。此次产业调研是学院推进实践教学改革的重要内容，也是汉语言文学专业探索“专业学习+社会实践+产业调研”育人模式的有益尝试。团队将继续围绕平江红色文化、特色产业、非物质文化遗产或非遗等开展系列调研，以青年视角讲好地方发展故事，为地方文化传承、产业发展和乡村全面振兴贡献青春智慧和力量。

责编：左爽

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来源：湖南法治报